Christian Bale i Michael Fassbender byli brani pod uwagę przy obsadzaniu tytułowej roli, jednak zrezygnowano z ich kandydatur z uwagi na kolidujące zobowiązania zawodowe. Ostatecznie angaż otrzymał Russell Crowe.
Saoirse Ronan, Bella Heathcote i Dakota Fanning były kandydatkami do wystąpienia w filmie jako Ila.
Liam Neeson, Liev Schreiber i Val Kilmer byli kandydatami do wystąpienia w roli Tabula Caina, w której ostatecznie obsadzono Raya Winstone'a.
Julianne Moore znajdowała się w kręgu zainteresowań producentów jako odtwórczyni roli Naameh.
W scenie bójki na pokładzie arki, krew na twarzy Chama znika i pojawia się ponownie pomiędzy ujęciami.
Wszystkie zwierzęta w arce zostają uśpione. Jednak słoń, który zazwyczaj śpi około czterech godzin dziennie, gdyby leżał na boku przez więcej niż jeden dzień, masa jego organów wewnętrznych spowodowałaby ich pęknięcie.
Kiedy pijany Noe leży twarzą w dół na plaży, synowie pomagają mu się podnieść. Możemy wtedy dostrzec, że ilość brudu i piachu na jego twarzy kilkakrotnie zmienia się pomiędzy ujęciami.
Zdjęcia do filmu były kręcone w Reykjavíku, na plaży Reynisfjara (Islandia), w Nowym Jorku (Nowy Jork, USA), Los Angeles (Kalifornia, USA), Washington (Missisipi, USA) oraz w Durango (Meksyk).
Zdjęcia do filmu trwały od 20 lipca do 17 listopada 2012 roku.
Na potrzeby produkcji nie wykorzystano ani jednego prawdziwego zwierzęcia.
Na krótko przed światową premierą film został zakazany w Bahrajnie, Egipcie, Katarze i Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Rządy tych państw stwierdziły, że przedstawiona w filmie interpretacja opowieści o Noe jest sprzeczna z naukami islamu.